1. Dans des moules à mini-muffins, disposer les feuilles de pâte Wonton en forme de coupelle. Cuire au four à une température moyenne, jusqu'à coloration. Laisser refroidir. 2. Hacher finement la ciboulette, le saumon fumé et les fraises. Mélanger avec l'huile d'olive, le poivre et le jus de citron. 3. Remplir les coupelles de ce mélange et décorer à votre goût.
« L’équipe du Québec maritime a testé pour vous cette recette. Voici les commentaires des cuisinières!
Cette entrée est très facile et rapide à préparer. Le saumon fumé gaspésien et les fraises donnent un bon goût frais, alors que les pâtes Wonton, croustillantes, amènent une touche d’originalité au plat. Pour accélérer la préparation, même si cela reste assez court, vous pouvez toujours remplacer les pâtes Wonton par un petit craquelin ou une baguette de pain. Nous avons servi le tout sur quelques feuilles de laitue arrosées d’une vinaigrette maison : une bonne huile d’olive, du vinaigre balsamique, quelques gouttes de sirop d’érable et le tour est joué!
Coût (sans les taxes) : Environ 1,80 $ par personne
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« L’équipe du Québec maritime a testé pour vous cette recette. Voici les commentaires des invités!
Voici une entrée intéressante et rafraîchissante aux saveurs estivales. Le mélange entre les fraises et le saumon fumé est vraiment savoureux et la texture est onctueuse. La vinaigrette maison est à essayer absolument! C’est également une bonne façon de faire déguster du poisson fumé aux gens qui y sont peu habitués. À refaire à la maison!
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Printemps 