Saveurs régionales : Le sirop d’érable
| Par Anne-Josée Pineau
De partout dans le monde, on associe le sirop d’érable au Québec. Le Bas-Saint-Laurent est la deuxième région productrice de sirop d’érable en importance au Québec.
Lire la suiteDe partout dans le monde, on associe le sirop d’érable au Québec. Le Bas-Saint-Laurent est la deuxième région productrice de sirop d’érable en importance au Québec.
Lire la suiteJe me sens privilégiée ce matin à l’idée de visiter le sous-marin Onondaga au Site historique maritime de la Pointe-au-Père.
Lire la suiteContrairement à ce que l’on pourrait penser, les Jardins de Métis sont encore tout en beauté en septembre. Même si la floraison de certaines fleurs est terminée, plusieurs autres sont plus belles que jamais.
Lire la suiteAlors que la navigation a marqué l’histoire du Bas-Saint-Laurent, c’est surtout la pêche qui a laissé ses traces en Gaspésie, en Côte-Nord et aux Îles de la Madeleine.
Lire la suiteLe Site historique national de Paspébiac est situé dans un barachois, endroit idéal pour que les bateaux accostent et, surtout, pour y faire sécher la morue étant donné son étendue.
Lire la suiteÀ mon arrivée, je suis accueillie par Sylvie et Lucette au cook-room du Site historique national de Paspébiac. Le poêle à bois dégage une belle chaleur en cette journée un peu froide.
Lire la suiteQue vous soyez sportifs, contemplatifs ou simplement curieux, vous trouverez de nombreux attraits qui répondront à vos goûts et intérêts.
Lire la suiteQuand on me parle de la Minganie et de la Basse-Côte-Nord, je ne peux m’empêcher de penser à des paysages à couper le souffle et à la nature à l’état brut. Ces régions sont beaucoup moins connues que d’autres au Québec, mais elles sont si différentes du reste du Québec que le voyage en vaut réellement le coup!
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