Avec ses paysages démesurés, ses plages sauvages juste-pour-nos-beaux-yeux, ainsi que ses habitants au cœur grand comme le Saint-Laurent, la Côte-Nord est un des territoires les plus magnifiques à visiter au Québec! Les kilomètres se multiplieront au même rythme que les découvertes, les rencontres extraordinaires et les produits dégustés.
Lire la suiteUn repas-partage ou une grande tablée aux saveurs du Bas-Saint-Laurent est une merveilleuse et délicieuse idée. Surtout que la table est mise quand tous les intervenants invitent le voisin, le cousin, l’ami et l’associé à apporter leur spécialité et à venir s’attabler. Vous êtes donc conviés dans notre périple, avec votre appétit, pour quelques arrêts gourmands dans le Bas-Saint-Laurent.
Lire la suiteEn Gaspésie plus que dans bien d’autres parties du Québec, la route fait partie intégrante du voyage. Le tour de la Gaspésie représente 885 km, mais en écoutant votre curiosité, votre appétit et en laissant place à l’aventure, nous vous souhaitons plus de 1000 km de merveilles, par monts, rivières et mer.
Lire la suiteLe Saint-Laurent nous fascine par la richesse et la diversité des espèces marines qui l’habitent. Depuis 2009, le programme Fourchette bleue met en lumière différentes espèces comestibles afin que nous puissions faire des choix éclairés en tant que consommateur. On vous présente celles qui pourraient se retrouver dans votre assiette en 2025!
Lire la suiteL’automne aux Îles de la Madeleine, c’est une saison de souffle. Celui des premières tempêtes, et celui qu’on relâche quand le rythme ralentit enfin. C’est plus calme. On a le temps, et ça fait du bien. C’est une saison intime, qu’on partage volontiers avec ceux qui prennent le temps de venir jusqu’ici.
Lire la suiteAux Îles de la Madeleine, l’été, c’est plus qu’une saison. C’est un état d’esprit, une parenthèse où chaque journée peut se transformer en aventure. On vous invite à plonger dans ce rythme insulaire, à goûter à notre façon bien à nous de vivre la belle saison, avec du sable partout, du sel dans les cheveux et la bouche pleine de nos saveurs locales.
Lire la suiteSituées au cœur du golfe du Saint-Laurent, les Îles de la Madeleine forment un archipel québécois unique. Notre identité est profondément ancrée dans un mode de vie insulaire et façonnée par les influences multiples de ceux qui ont habité ou exploité nos terres et les eaux qui nous entourent, comme les Mi’gmaq, les Basques, les Écossais, les Irlandais et les Acadiens.
Lire la suiteIl n’est pas de tradition plus québécoise que la cabane à sucre! Quand le printemps arrive, à travers la province, on sort en famille ou entre amis, et on va se régaler d’un repas traditionnel et d’une bonne tire d’érable. Les régions du Québec maritime ne sont pas en reste et comptent leur lot d’endroits à visiter. On vous emmène à la découverte de 6 érablières qui vous permettront de vous sucrer le bec!
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