Le blogue du Québec maritime

saveurs régionales

Savourer le Québec maritime au temps des couleurs

   |   Par Julie Aubé

À l’automne, le Québec maritime vous offre de l’espace à profusion, des paysages hauts en couleur, de l’air vivifiant et du réconfort, mais aussi des expériences gourmandes inégalées. Quelle belle toile de fond pour savourer la saison des récoltes!

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13 saveurs de l’est du Québec à découvrir

   |   Par Julie Aubé

Le Québec maritime, c’est bien sûr le Saint-Laurent, avec ses poissons, fruits de mer et autres délices marins. Mais c’est aussi un territoire agricole regorgeant de saveurs à découvrir encore et encore! De la bière au vin, en passant par les petits fruits, les herbes et les fleurs, voici 13 saveurs à mettre au menu de votre voyage dans l'est de la Belle Province.

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12 casse-croûte qui valent le détour!

   |   Par Marie-Eve Lagacé

Les routes parcourant les régions du Québec maritime sont parsemées de casse-croûte. Chaque établissement a une histoire singulière et des menus souvent personnalisés mettant en vedette la fameuse poutine et des plats de fruits de mer, que l’on retrouve en abondance chez nous. Nous vous suggérons ici 12 casse-croûte où vous arrêter pour une pause bien méritée!

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Gaspésie : 8 souvenirs à rapporter à la maison

   |   Par Anne-Josée Pineau

La péninsule gaspésienne regorge de gens passionnés et créatifs, en cuisine comme dans l’atelier. Venez à leur rencontre lors de vos prochaines vacances dans la région et procurez-vous l’une de leurs réalisations en souvenir. Nous vous suggérons ici 8 endroits à découvrir.

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Côte-Nord : 8 souvenirs à rapporter à la maison

   |   Par Anne-Josée Pineau

En Côte-Nord, la culture est caractérisée par un harmonieux métissage entre les traditions innues et l’héritage des colons européens. Bien sûr, cela se reflète dans les saveurs régionales et inspire les artisans locaux. Voici quelques suggestions de découvertes à faire dans la région et à rapporter à la maison!

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Bas-Saint-Laurent : 8 souvenirs à rapporter à la maison

   |   Par Anne-Josée Pineau

Du Kamouraska à Rimouski en passant par le Témiscouata, vous trouverez au Bas-Saint-Laurent de nombreux artisans et producteurs locaux qui vous surprendront par leur créativité. Parions que vous ne pourrez résister à l’envie de rapporter l’une de leurs réalisations dans vos bagages! Voici quelques suggestions.

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