Gaspésie

Très tôt dans son histoire, la Gaspésie est devenue une incontournable destination touristique, grâce à ses paysages de carte postale, mais aussi à ses habitants accueillants qui forment une véritable mosaïque culturelle. Vous le constaterez par vous-même : cette réputation d'accueil ne s'est jamais démentie! Le National Geographic Traveler inclut d'ailleurs la région dans son palmarès des 20 destinations à voir en 2011.

L’incontournable destination

La Gaspésie figure parmi les toutes premières destinations touristiques reconnues au Québec : Percé et son légendaire rocher, Carleton ou Métis, les premiers lieux de villégiature ont accueilli, dès le XIXe siècle, une bourgeoisie friande de bord de mer et de pêche au saumon. Les Jardins de Métis évoquent cette époque dans son exposition de la Villa Estevan.

Région de mer et de montagnes, on y pratique aujourd’hui le kayak de mer et la plongée sous-marine aussi bien que le vélo et la randonnée pédestre de courte et de longue durée. On y observe en plus l'orignal et le caribou, de même que les baleines et les oiseaux, de la rive ou lors d’une excursion en mer.

Paysage de carte postale

Longue péninsule baignant dans les eaux de l’estuaire et du golfe du Saint-Laurent, la Gaspésie charme par ses paysages contrastés, de la douce campagne vallonnée à la montagne surplombant la mer. Villages de pêcheurs, villages agricoles, petites villes dynamiques construites à l’embouchure des rivières, l’homme a su y bâtir sa place tout en conservant celle de la nature.

La population gaspésienne compte à peine plus de 140 000 habitants, répartis le long du littoral et dans la Vallée de la Matapédia. La route principale, la 132, forme une boucle d’environ 900 km, une route panoramique reconnue mondialement, entre autres par le Guide vert Michelin et le National Geographic Traveler.

Une nature à partager

Le patrimoine naturel de la Gaspésie se compose d’éléments si exceptionnels que l’on retrouve dans cette seule région l’une des plus belles baies du monde, la baie des Chaleurs, un site classé patrimoine mondial de l’UNESCO, le parc national de Miguasha, et trois autres parcs nationaux : le parc national de la Gaspésie, le parc national du Canada Forillon et le parc national de l’île-Bonaventure-et-du-Rocher-Percé.

Le Sentier international des Appalaches permet aux marcheurs de découvrir sa beauté sauvage, sur un sentier de 644 km entre Matapédia et le cap Gaspé, dans le parc national du Canada Forillon.

Mosaïque culturelle

Terre d’accueil, la Gaspésie a été façonnée par les cultures et traditions
de ses différents peuples fondateurs. Elle vibre aujourd’hui de cet apport ethnique, culturel et religieux unique au Québec. L'identité gaspésienne se manifeste de nos jours à travers l’architecture des maisons, les églises de confessions différentes, les jardins et les arts. Elle s’entend aussi dans l’accent, le vocabulaire et les chansons des diverses communautés qui forment la Gaspésie moderne. Nombre de lieux historiques, de musées et de lieux d’interprétation relatent l’histoire et le talent des Gaspésiens d’hier et d’aujourd’hui.

L’identité gaspésienne se découvre aussi à travers sa cuisine, ses artistes et ses artisans. Sur la table, on retrouve le goût recherché du homard, du crabe des neiges, des crevettes nordiques, de poissons frais et de produits du terroir. Les boutiques, ateliers et galeries d’art, pour leur part, nous font découvrir des artistes et des artisans qui inventent, à partir de techniques et de produits séculaires, un monde nouveau et rafraîchissant.