Mille et une attentions entourent ces produits nés d'une érablière du Témiscouata. Le Domaine Acer, ÉCONOMUSÉE® de l'érable, se spécialise dans les boissons alcoolisées et autres produits fins inspirés de l'érable. Au nombre des spécialités de la maison, on retrouve l'acer doux
Val Ambré et l'acer réserve
Charles-Aimé Robert, respectivement de type pineau des Charentes et porto tawny ainsi que l'acer blanc sec
Prémices d'Avril et l'acer brut mousseux
Mousse des bois.
D'autres dérivés délicats de l'érable tels les sirops, beurres, gelées, sucres et chocolats belges sont autant de gourmandises haut de gamme. Tenté par une escapade chez nous? Vous découvrirez pourquoi les érables coulent ainsi que les procédés de transformation de la sève en sirop et en boissons alcoolisées. Vous visiterez les caves de vieillissement et vous ne repartirez pas de la boutique sans goûter à l'un et l'autre de nos petits boires et emporter une délicieuse recette!
- Dates d'ouverture
-
Ouvert à l'année
- Horaire
- Toute l'année, du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h.
Fin mars à fin avril et du 24 juin au 3 septembre, 7 jours sur 7.
Fin de semaine de l'Action de grâces (6 au 8 octobre) : ouvert.
Fermé 3 semaines après Noël.
Visite commentée : de la fin mars à la mi-octobre.
- Coûts d'admission
- 4 $/personne (visite commentée)
- Note pour la réservation
- Requise pour les groupes seulement
- Modes de paiement
-
-
Argent comptant
-
Interac
-
MasterCard
-
Visa
- Activités offertes au printemps
-
Artistes et artisans
Ici, les boissons alcoolisées dominent le décor. On y trouve les spécialités de la maison, les acers et des produits fins de l'érable. Que de prestigieux cadeaux! Ne résistez pas à la tentation de goûter à ces produits du terroir québécois!
Lieux d'interprétation
ÉCONOMUSÉE® de l'érable, spécialité boissons alcoolisées. Visite guidée de l'entreprise et des caves de vieillissement. Découverte des procédés de transformation de la sève d'érable en sirop et en boissons alcoolisées. Dégustation et boutique.
Saveurs régionales
ÉCONOMUSÉE® de l'érable, spécialité boissons alcoolisées. Visite guidée de l'entreprise et des caves de vieillissement. Découverte des procédés de transformation de la sève d'érable en sirop et en boissons alcoolisées. Dégustation et boutique.
Tours guidés
ÉCONOMUSÉE® de l'érable, spécialité boissons alcoolisées. Visite guidée de l'entreprise et des caves de vieillissement. Découverte des procédés de transformation de la sève d'érable en sirop et en boissons alcoolisées. Dégustation et boutique.
- Services
-
-
Aire de pique-nique
-
Animaux acceptés
-
Boutique
-
Stationnement gratuit
- Comment s'y rendre
-
De Québec, prenez l'autoroute 20 et puis les routes 85, 185 et 295 jusqu'au village d'Auclair.
De Rimouski, prenez les routes 232 et 295 jusqu'au village d'Auclair.
Du Nouveau-Brunswick, prenez les routes 185 et 295 jusqu'au village d'Auclair.
- Affiliations et distinctions
-
Affiliations :
Réseau ÉCONOMUSÉE®
Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec : « Relais du terroir » et «Ferme découverte»
Saveurs du Bas-Saint-Laurent
Tourisme Bas-Saint-Laurent
Distinction :
Lauréat dans la catégorie « Attraction touristique de moins de 100 000 visiteurs » aux Grands prix du tourisme québécois 2003