La petite bette est une plateforme culinaire et de voyage née de la passion de Manon Lapierre, communicatrice dans l’âme, et de son complice de toujours, Lionel du Souich, stratège de marque et amoureux de gastronomie. Ensemble, ils forment un duo créatif unique, mariant l’art du récit, la gourmandise et l’authenticité.

Originaire du Québec, Manon est animée d’un amour profond pour la cuisine maison. Elle développe des recettes accessibles, gourmandes et inventives : des pains et viennoiseries, des plats inspirés par ses nombreux voyages et par le terroir québécois, des recettes à l’air fryer et plus! Lionel, pour sa part, met à profit son expertise en photographie et en design. Né en Espagne, de parents français, il a grandi dans une culture où l’art de la table occupe une place centrale!

Leur mission : démocratiser la cuisine maison, valoriser les artisans du terroir et inspirer les voyageurs à découvrir la richesse gastronomique et humaine du Québec et d’ailleurs. Avec authenticité et humour, La petite bette est devenue bien plus qu’un projet culinaire : c’est un art de vivre porté par un duo complice qui aime croquer la vie à pleines dents.

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