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Mon week-end en Gaspésie : Profiter de la quiétude du Gîte du Mont-Albert
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Mon week-end en Gaspésie : Profiter de la quiétude du Gîte du Mont-Albert

Après près de deux semaines sur la route, j’étais très heureuse à l’idée de passer du temps dans le parc national de la Gaspésie et, surtout, de profiter du confort du Gîte du Mont-Albert. Au menu : randonnées, détente et plaisirs gourmands.

 

Je ne sais pas pour vous, mais de me retrouver en pleine nature me permet de me ressourcer. Je profite donc de l’après-midi pour aller faire une courte randonnée. J’opte pour le sentier du lac aux Américains qui mène à un cirque glaciaire. Je prends une trentaine de minutes pour arriver au lac  et, immédiatement, je suis impressionnée par le panorama qui se présente devant moi. Je savais pourtant ce qui m’attendait pour avoir vu de nombreuses photos, mais c’est en me trouvant devant le lac et les montagnes que je réalise à quel point le paysage est grandiose.

Tout juste avant d'arriver au cirque glaciaire du Lac aux Américains

Une garde-parc naturaliste est sur place pour nous en apprendre davantage sur le cirque glaciaire et ses composantes. Elle nous parle également de la faune qu’on trouve dans le secteur et des randonnées à faire pour admirer ce paysage d’un autre point de vue. Plusieurs randonneurs sont déjà attentifs à ses explications tandis que d’autres se joignent à la discussion à leur arrivée au site.

De retour au Gîte, je profite des prochaines heures pour relaxer au bar, qui offre une vue imprenable sur le mont Albert. Les fauteuils confortables sont accueillants et appellent à la détente. Plusieurs s’y sont installés pour lire un bouquin ou le journal et deux fillettes jouent à des jeux de société. D’autres, comme moi, prennent l’apéro et discutent de leurs randonnées de la journée.

 

Tartelette aux champignons avec foie gras

Le repas qui m’attend par la suite est tout simplement exquis. Les propositions du menu sont tellement appétissantes que je ne sais plus où donner de la tête; comment arriverai-je à faire un choix alors que j’aimerais pouvoir goûter à tout???? J’opte finalement pour une fine tartelette de champignons accompagnée de foie gras, une bisque de homard et, pour me sentir « raisonnable », un risotto à l’orge accompagné d’un œuf poché à point. Délicioso!

Vous ai-je parlé de la carte des vins qui m’a fait hésiter longuement? Elle propose une grande variété de bouteilles de toutes les provenances et pour tous les portefeuilles. La sélection de demi-bouteilles est également très intéressante!

 

Je repars de la salle à manger complètement repue. Je gagne ma chambre où m’attendent un lit confortable et une brise montagnarde qui me provient de la fenêtre. L’avantage de dormir au cœur de la forêt, c’est qu’on ne risque pas trop les bruits importuns de l’extérieur. Je sens que ce sera une bonne nuit!

Pour information :
2001, route du Parc
Parc national de la Gaspésie
Sainte-Anne-des-Monts (Québec) Canada
G4V 2E4
Téléphone : 418 763-2288
Sans frais : 1 866 727-2427
www.quebecmaritime.ca/montalbert

Auteur Tanya Paquet

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