Circuit gourmand aux saveurs locales de la Côte-Nord

12 avril 2024   |   Par Diane Drapeau

La Côte-Nord est une région pleine de charme, où la beauté naturelle et les plaisirs gourmands se conjuguent pour vous offrir une expérience hors du commun. Reconnue pour accueillir les plus grands mammifères marins, la Côte-Nord est d’une nature imposante et solidement ancrée dans le territoire. Il y a quelque chose d'inexplicable dans cette région, mais toute personne qui a eu l'occasion de tremper ses pieds dans les eaux froides de l'estuaire et du golfe du Saint-Laurent en contemplant l'horizon peut le comprendre. C'est à cet endroit précis que la magie opère, suscitant un désir irrésistible d’y revenir.

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Les Premières Nations de la Côte-Nord : à la rencontre des Innus

14 juin 2019   |   Par Marine Grimaud

En visitant l’immense territoire de la Côte-Nord, vous remarquerez que bien des noms de lieux ont une consonance exotique. C’est parce qu’ils proviennent des Montagnais, nom français pour Innu (être humain). On compte d’ailleurs sept des neuf communautés innues du Québec dans cette région.

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13 saveurs de l’est du Québec à découvrir

3 mai 2019   |   Par Julie Aubé

Le Québec maritime, c’est bien sûr le Saint-Laurent, avec ses poissons, fruits de mer et autres délices marins. Mais c’est aussi un territoire agricole regorgeant de saveurs à découvrir encore et encore! De la bière au vin, en passant par les petits fruits, les herbes et les fleurs, voici 13 saveurs à mettre au menu de votre voyage dans l'est de la Belle Province.

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Côte-Nord : 8 souvenirs à rapporter à la maison

13 juin 2018   |   Par Anne-Josée Pineau

En Côte-Nord, la culture est caractérisée par un harmonieux métissage entre les traditions innues et l’héritage des colons européens. Bien sûr, cela se reflète dans les saveurs régionales et inspire les artisans locaux. Voici quelques suggestions de découvertes à faire dans la région et à rapporter à la maison!

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5 bonnes raisons de visiter Tadoussac

20 janvier 2018   |   Par Marie-Eve Lagacé

Tadoussac est une destination rêvée pour bon nombre de voyageurs. Vous vous demandez ce que ce petit village de la Côte-Nord a de si particulier? Ces 5 bonnes raisons de le visiter vous donneront un aperçu de ce qui vous y attend!

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Portraits de chefs passionnés et passionnants

20 juin 2017   |   Par Le Québec maritime

Une bonne façon de découvrir une région est de goûter sa cuisine. Et je peux vous assurer que vous ferez de belles découvertes culinaires dans les régions maritimes du Québec! Ces quatre chefs en ont fait leur mission! Afin de mieux les connaître, nous leur avons demandé de répondre à quelques questions.

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De ravissantes auberges pour un séjour tout confort

8 mars 2013   |   Par Anne-Josée Pineau

Le Québec maritime recèle de petites auberges ou gîtes aux chambres douillettes et à l’ambiance calme et reposante.

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Trois auberges du Québec maritime qui ont de la personnalité

12 mai 2012   |   Par Tanya Paquet

Chaque auberge est généralement unique et souvent à l’image des gens qui y travaillent ou de l’endroit où elle se trouve. En voici trois qui se distinguent.

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