Le blogue du Québec maritime

Bas-Saint-Laurent

Le Bas-Saint-Laurent est un riche amalgame de paysages maritimes, agricoles et forestiers. L’influence de la mer et du terroir est palpable partout sur le territoire, tant dans l’architecture des maisons que dans les assiettes des nombreuses bonnes tables de la région. Les îles, les lacs et les rivières invitent aussi les actifs comme les contemplatifs à la découverte et au plaisir.

L’hiver, le Bas-Saint-Laurent bénéficie d’un enneigement abondant et enchante les amateurs de sports d’hiver. Que ce soit dans la forêt, sur un lac ou près de la mer, les expériences à vivre sont nombreuses : motoneige, ski, raquette, traîneau à chiens, pêche blanche et plus encore.

Pour y planifier votre voyage, consultez la page Bas-Saint-Laurent.

 

Samuel Côté, profession : chasseur d’épaves du Saint-Laurent

   |   Par Anne Pélouas

« J’ai appris un jour qu’il y avait au fond de l’eau, non loin de là, l’épave d’un bateau coulé par un sous-marin allemand durant la Seconde Guerre mondiale. Ça a piqué ma curiosité. Je me suis mis à faire des recherches pour repérer l’emplacement exact du Carolus ». Ce fut le point de départ d’une passion qui, à 29 ans, l’anime toujours.

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Le crabe des neiges, vedette gastronomique du Québec maritime

   |   Par Anne Pélouas

Le crabe des neiges est le roi des eaux froides et salées de l’estuaire du Saint-Laurent, un produit de la mer d’exception, estampillé Québec maritime, et le premier de classe à l’ouverture de la pêche, fin mars ou début avril, selon les années. Il se pêche aussi, plus tard au printemps, aux Îles de la Madeleine.

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